MUFFIN COKLAT

Muffin ni ibu amy buat sendiri tau... Ermmm sedap.. itulah kata-kata dari si comel anak saya yang berumur 5 tahun, bukan main suka lagi dia tolong buat muffin hari tu... bila dah siap terus bagi kat kawan2 dia..

Resepi : Muffin Coklat

Bahan-bahan:
350gm tepung gandum
150gm serbuk koko gelap /coklat
200gm gula custor
1 sudu serbuk bikarbonat
1 sudu serbuk penaik
112 gm air
175gm telur ( 3 biji )
140gm butter cair

Caranya:
1. Ayak tepung, serbuk koko, bikarbonate & serbuk penaik.
2. Campurkan kesemua bahan kecuali butter ke dalam mixer dan pukul pada kelajuan rendah selama 5 minit
3. Masukkan butter kemudian pukul pada kelajuan sederhana selama 1 minit.
4. Bakar pada suhu 175 selama 15-20 minit.

Hiasan:

1. Cairkan coklat masakan dan taburkan dengan coklat chip.